Publicaciones en las que colabora con Rosa García Alcón (4)

2017

  1. Conceptos fundamentales en alimentación y nutrición

    Nutrición y dietética en los estados fisiológicos del ciclo vital (FUDEN (Fundación para el Desarrollo de la Enfermería)), pp. 19-85

  2. Dietética y valoración del estado nutricional

    Nutrición y dietética en los estados fisiológicos del ciclo vital (FUDEN (Fundación para el Desarrollo de la Enfermería)), pp. 87-124

2016

  1. La dieta mediterránea como recurso para mejorar el estado nutricional en los jóvenes

    Revista de Estudios de Juventud, Núm. 112, pp. 53-65

2013

  1. Obesidad infantil en España: hasta qué punto es un problema de salud pública o sobre la fiabilidad de las encuestas

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 33, Núm. 2, pp. 80-88