Belén García-Villanova Ruiz-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (5)

2013

  1. Furan content in Spanish baby foods and its relation with potential precursors

    CyTA: Journal of food, Vol. 11, Núm. 1, pp. 1-6

2012

  1. Estimation of exposure to furan in the Spanish population

    International Journal of Food Sciences and Nutrition, Vol. 63, Núm. 1, pp. 16-22

2010

  1. Determination of furan precursors and some thermal damage markers in baby foods: Ascorbic acid, dehydroascorbic acid, hydroxymethylfurfural and furfural

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 58, Núm. 10, pp. 6027-6032

  2. El nuevo grado en farmacia ¿cubre las necesidades formativas en el ámbito de la nutrición?

    Ars pharmaceutica, Vol. 51, Núm. 2, pp. 419-424

  3. Perfil del farmacéutico en el ámbito de la nutrición a nivel europeo

    Ars pharmaceutica, Vol. 51, Núm. 2, pp. 435-442