MARÍA PILAR
GÓMEZ-SERRANILLOS CUADRADO
Catedrática de universidad
ÁNGEL
GONZÁLEZ UREÑA
Profesor emérito
Publicaciones en las que colabora con ÁNGEL GONZÁLEZ UREÑA (1)
2005
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Resveratrol treatment controls microbial flora, prolongs shelf life, and preserves nutritional quality of fruit
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 53, Núm. 5, pp. 1526-1530