MARÍA ALEJANDRA
GARCÍA ALONSO
Profesora ayudante doctora
MARÍA DOLORES
TENORIO SANZ
Profesora titular de universidad
Publicacions en què col·labora amb MARÍA DOLORES TENORIO SANZ (1)
2022
-
Okara: a soybean by-product with interesting properties in nutrition and health
Phytochemicals in Soybeans: Bioactivity and Health Benefits (CRC Press, Taylor and Francis Group), pp. 259-284