Publicaciones en las que colabora con Francisco José Mataix Verdú (2)

2009

  1. Informática nutricional

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 1939-1951

  2. Valoración del estado nutricional: V. Evaluación bioquímica del estado nutricional

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 1033-1045