Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Nutrición y salud gastrointestinal

Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis La interacción Ca-P en la codorniz (Coturnix coturnix japonica) comportamiento alimentario y utilización nutritiva 1980.