Saila: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultatea: Farmacia

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Nutrición y salud gastrointestinal

Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis La interacción Ca-P en la codorniz (Coturnix coturnix japonica) comportamiento alimentario y utilización nutritiva 1980.