Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculté: Farmacia

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Nutrición y salud gastrointestinal

Docteur à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse La interacción Ca-P en la codorniz (Coturnix coturnix japonica) comportamiento alimentario y utilización nutritiva 1980.