Publikationen, an denen er mitarbeitet OLGA MARÍA PALOMINO RUIZ-POVEDA (5)

2021

  1. Aprendizaje-servicio enfocado al diseño, elaboración y difusión de una campaña de concienciación sobre fármacos que afectan a la conducción

    Actas del III Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: cambios en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las Áreas del Conocimiento. 15-20 de noviembre de 2021

2017

  1. Influence of Processing in the Phenolic Composition and Health-Promoting Properties of Lentils (Lens culinaris L.)

    Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 41, Núm. 5

2013

  1. Effect of cooking and germination on phenolic composition and biological properties of dark beans (Phaseolus vulgaris L.)

    Food Chemistry, Vol. 138, Núm. 1, pp. 547-555

2010

  1. Variation in the essential oil composition of Rosmarinus officinalis collected from different Spanish locations in the Andalucia region

    Acta Horticulturae

2009

  1. Study of red wine neuroprotection on astrocytes

    Plant Foods for Human Nutrition, Vol. 64, Núm. 4, pp. 238-243