MARÍA TERESA
ORTEGA HERNÁNDEZ-AGERO
Profesora titular de universidad
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Instituto de Fermentaciones Industriales
Madrid, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Fermentaciones Industriales (2)
2009
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Study of red wine neuroprotection on astrocytes
Plant Foods for Human Nutrition, Vol. 64, Núm. 4, pp. 238-243
2008
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Influence of grape variety and their phenolic composition on vasorelaxing activity of young red wines
European Food Research and Technology, Vol. 227, Núm. 6, pp. 1641-1650