MARÍA DOLORES
TENORIO SANZ
Profesora titular de universidad
MARÍA ALEJANDRA
GARCÍA ALONSO
Profesora ayudante doctora
Publicacións nas que colabora con MARÍA ALEJANDRA GARCÍA ALONSO (1)
2022
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Okara: a soybean by-product with interesting properties in nutrition and health
Phytochemicals in Soybeans: Bioactivity and Health Benefits (CRC Press, Taylor and Francis Group), pp. 259-284