ARACELI
REDONDO CUENCA
Catedrática de universidad
Instituto de Productos Lácteos de Asturias
Villaviciosa, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Productos Lácteos de Asturias (1)
2015
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Prebióticos; Concepto, propiedades y efectos beneficiosos
Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, pp. 99-118