LAURA MARÍA
BERMEJO LÓPEZ
Profesora ayudante doctora
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Universidad Alfonso X el Sabio
Villanueva de la Cañada, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Alfonso X el Sabio (1)
2014
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Impacto de la carne funcional cocinada enriquecida con Ácidos grasos omega 3 y extracto de romero sobre el estado inflamatorio y oxidativo; un estudio aleatorizado, Cruzado y doble ciego
Nutricion Hospitalaria, Vol. 30, Núm. 5, pp. 1084-1091