MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Purificación
García Segovia
Publicaciones en las que colabora con Purificación García Segovia (2)
2023
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Bioactive Compounds in Rosehip (Rosa canina) Powder with Encapsulating Agents
Food Bioactive Compounds: Chemical Challenges and Opportunities (MDPI), pp. 189-201
2022
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Bioactive Compounds in Rosehip (Rosa canina) Powder with Encapsulating Agents
Molecules, Vol. 27, Núm. 15