MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Universidade de Lisboa
Lisboa, PortugalPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidade de Lisboa (1)
2019
-
Stability of total folates/vitamin B9 in irradiated watercress and buckler sorrel during refrigerated storage
Food Chemistry, Vol. 274, pp. 686-690