ISABEL
GOÑI CAMBRODÓN
Catedrática de universidad
Montserrat
Gudiel-Urbano
Publications by the researcher in collaboration with Montserrat Gudiel-Urbano (2)
2002
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Evaluación de la calidad nutricional de la fibra dietética de alcachofa: fermentabilidad colónica
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 333, pp. 111-116
2001
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Adición de oligosacáridos a las fórmulas para lactantes: prebióticos naturales
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 321, pp. 77-82