MARÍA CRUZ
MATALLANA GONZÁLEZ
Profesora titular de universidad
Universidad Miguel Hernández de Elche
Elche, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Miguel Hernández de Elche (1)
2010
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Nitrate and nitrite content in organically cultivated vegetables
Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance, Vol. 3, Núm. 1, pp. 19-29