VIRGINIA
FERNÁNDEZ RUIZ
Profesora titular de universidad
Maria Inês
Dias
Publicacions en què col·labora amb Maria Inês Dias (2)
2020
2019
-
Sanguinello and Tarocco (Citrus sinensis [L.] Osbeck): Bioactive compounds and colour appearance of blood oranges
Food Chemistry, Vol. 270, pp. 395-402