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VIRGINIA
FERNÁNDEZ RUIZ
Profesora titular de universidad
Universidade de Vigo
Vigo, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidade de Vigo
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidade de Vigo (1)
2023
Wild sweet cherry, strawberry and bilberry as underestimated sources of natural colorants and bioactive compounds with functional properties
Food Chemistry, Vol. 414
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