ELENA
GARCÍA FERNÁNDEZ
Profesora asociada de Ciencias de la Salud
MIGUEL FRANCISCO JOSÉ
LEÓN SANZ
Profesor titular de universidad
Publications by the researcher in collaboration with MIGUEL FRANCISCO JOSÉ LEÓN SANZ (2)
2018
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Nutrition and Disease: Type 2 diabetes mellitus
Encyclopedia of Food Security and Sustainability (Elsevier), pp. 43-48
2010
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Soporte nutricional en el paciente hematológico (trasplante de médula ósea y enfermedad de injerto contra huésped)
Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo (Díaz de Santos), pp. 655-674