PABLO ELPIDIO
HERNÁNDEZ CRUZA
Profesor emérito
C.
Castro
Publications by the researcher in collaboration with C. Castro (1)
1990
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Detección de carne de pollo en mezclas cárnicas frescas utilizando anticuerpos monoclonales y un ELISA indirecto461
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 30, Núm. 4, pp. 461-468