ROSA MARÍA
ESCUDERO PORTUGUÉS
Profesora ayudante doctora
ANTONIO
HERRERA FERNÁNDEZ
Forscher bis um 2022
Publikationen, an denen er mitarbeitet ANTONIO HERRERA FERNÁNDEZ (1)
2015
-
Metabolomics of meat exudate: Its potential to evaluate beef meat conservation and aging
Analytica Chimica Acta, Vol. 901, pp. 1-11