ANA ISABEL
REY MUÑOZ
Profesora titular de universidad
Antonio
Daza
Publicaciones en las que colabora con Antonio Daza (1)
2003
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Efecto de la vitamina E y del cobre sobre el perfil de ácidos grasos y la estabilidad oxidativa del músculo y tejido hepático de cerdos ibéricos.
Sólo Cerdo Ibérico, Núm. 10, pp. 95-103