ANA ISABEL
REY MUÑOZ
Profesora titular de universidad
A.
de Cara
Publicaciones en las que colabora con A. de Cara (3)
2021
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Incorporación de extractos de la hoja de olivo en la dieta y características de calidad de la carne de cerdo
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 295, pp. 58-62
2020
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Extracto de oleuropeína en alimentación animal
Ganadería, Núm. 127, pp. 48-51
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Pequeñas variaciones en el tiempo de ayuno y calidad de la carne de cerdo
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 284, pp. 48-54