SUSANA
VELASCO VILLAR
Profesora titular de universidad
M. T.
Díaz
Publications by the researcher in collaboration with M. T. Díaz (2)
2003
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Calidad de la canal del cordero lechal: evaluación de dos métodos de estimación subjetiva del contenido de músculo, grasa y hueso
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 347, pp. 75-86
2001
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Producción lechera y composición lipídica de la leche de ovejas talaveranas durante el período de lactancia
Investigación agraria. Producción y sanidad animales, Vol. 16, Núm. 1, pp. 181-192