MARÍA FERNANDA
FERNÁNDEZ LEÓN
Profesora contratada doctora
XAVIER
FERNÁNDEZ HOSPITAL
Profesor contratado doctor
Publicacions en què col·labora amb XAVIER FERNÁNDEZ HOSPITAL (1)
2022
-
Impact of voltage and pulse delivery mode on the efficacy of pulsed light for the inactivation of Listeria
Innovative Food Science and Emerging Technologies, Vol. 77