ANA ISABEL
HAZA DUASO
Profesora titular de universidad
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (2)
2022
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Protective Effect of Thyme and Chestnut Honeys Enriched with Bee Products against Benzo(a)pyrene-Induced DNA Damage
International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 19, Núm. 24
2017
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Validation of coffee silverskin extract as a food ingredient by the analysis of cytotoxicity and genotoxicity
Food Research International, Vol. 100, pp. 791-797