Publications by the researcher in collaboration with Paloma Morales (2)

1994

  1. Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos: (I) Técnicas Físico-Químicas

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 4, pp. 97-101

  2. Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos: (y II) técnicas inmunológicas y genéticas

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 5, pp. 79-83