Saila: Producción Animal

Fakultatea: Veterinaria

Eremua: Animalia Ekoizpena

Ikerketa taldea: Biotecnología aplicada a la descontaminación

Ikerketa taldea: Nutrigenómica animal

E-maila: ltortiz@ucm.es

Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Estudio sobre los efectos antinutritivos de los taninos de las semillas de haba (Vicia faba L.) en pollos 1992. Tesiaren zuzendaria Dr. Jesús Treviño Muñoz.