MARÍA TERESA
DÍAZ DÍAZ CHIRÓN
Profesora ayudante doctora
![Foto de José Carlos](/img/nophoto.png)
José Carlos
Fernández López
Publicacions en què col·labora amb José Carlos Fernández López (1)
2011
-
Nutritional and sensory aspects of light lamb meat enriched in n-3 fatty acids during refrigerated storage
Food Chemistry, Vol. 124, Núm. 1, pp. 147-155