IZASKUN
MARTÍN CABREJAS
Profesora ayudante doctora
Raquel
Montiel Moreno
Publicaciones en las que colabora con Raquel Montiel Moreno (2)
2015
2012
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Reuterina: obtención, purificación y actividad antimicrobiana en el salmón ahumado
Avances en microbiología de los alimentos