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Forscher/innen
Ergebnisse
IZASKUN
MARTÍN CABREJAS
Profesora ayudante doctora
ANA ISABEL
HAZA DUASO
Profesora titular de universidad
Sie sind in
Zusammenarbeiten
ANA ISABEL HAZA DUASO
Publikationen, an denen er mitarbeitet ANA ISABEL HAZA DUASO (1)
2024
Bee products as an alternative for the preservation of nitrate and nitrite-reduced dry fermented sausages
Food Bioscience, Vol. 59
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