Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Salamanca (2)

2017

  1. Clasificación de las Denominaciones de Origen vinícolas en la tipología de los mundos de producción: una aplicación al caso español

    Cuadernos geográficos de la Universidad de Granada, Vol. 56, Núm. 2, pp. 263-282

2014

  1. Measuring quality conventions in the food industry: Applications to the wine sector in Spain

    Geoforum, Vol. 56, pp. 148-160