ROBERTO
MARTÍNEZ ÁLVAREZ
Investigador fins a 2020
Instituto de Fermentaciones Industriales
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Fermentaciones Industriales (1)
2000
-
Analysis of volatile compounds in edible oils using simultaneous distillation-solvent extraction and direct coupling of liquid chromatography with gas chromatography
European Food Research and Technology, Vol. 211, Núm. 1, pp. 45-51