Publications by the researcher in collaboration with Andreu Palou Oliver (2)

2007

  1. Opinión del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) relativa a la propuesta de la Comisión Europea (CE) sobre alegaciones nutricionales de ácidos grasos monoinsaturados (AGM) en alimentos y consideraciones sobre la misma aportadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 5, pp. 11-18

2006

  1. Informe del Comité Científico de la AESA sobre el impacto del consumo de tabaco en la alimentación y la nutrición

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 4, pp. 29-52