MARÍA ISABEL DE
SILÓNIZ JIMÉNEZ
Ikertzailea 2020-(e)ra arte
Roberto
Sotoca
Roberto Sotoca-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2012
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Deterioro de embutidos curados causado por el mtabolismo fermentativo de "Debaryomyces fabryi"
Avances en microbiología de los alimentos