MARÍA LUISA
GARCÍA SANZ
Researcher to 2018
Universidad Autónoma del Estado de México
Toluca de Lerdo, MéxicoPublications in collaboration with researchers from Universidad Autónoma del Estado de México (1)
2016
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DESARROLLO DE PRODUCTOS CÁRNICOS FUNCIONALES TIPO MORTADELA ELABORADOS CON TRUCHA ARCOÍRIS (ONCORHYNCHUS MYKISS), VACUNO Y FIBRA DE CÍTRICOS
XX Jornadas de Nutrición Práctica. X Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética