ÁNGEL
GONZÁLEZ UREÑA
Profesor emérito
Universidade de Coimbra
Coímbra, PortugalPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade de Coimbra (1)
2019
-
FTIR Spectroscopy and DFT Calculations to Probe the Kinetics of β-Carotene Thermal Degradation
The journal of physical chemistry. A, Vol. 123, Núm. 25, pp. 5266-5273