Publicaciones en las que colabora con Gloria Rasines (3)

2003

  1. Control biológico de la fermentación maloláctica

    Viticultura enología profesional, Núm. 84, pp. 45-53

  2. Detección de Brettanomyces ssp. en vinos de crianza en barrica

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003

2002

  1. Influencia de los micronutrientes en la fermentación alcohólica de levaduras tipo Saccharomyces cerevisiae CEG

    La Semana vitivinícola, Núm. 2912, pp. 1830-1835