JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Investigador fins a 2015
XAVIER
FERNÁNDEZ HOSPITAL
Profesor contratado doctor
Publicacions en què col·labora amb XAVIER FERNÁNDEZ HOSPITAL (1)
2015
-
Estimation of the growth kinetic parameters of bacillus cereus spores as affected by pulsed light treatment
International Journal of Food Microbiology, Vol. 202, pp. 20-26