JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Chercheur jusqu {1}
ARACELI
REDONDO CUENCA
Catedrática de universidad
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec ARACELI REDONDO CUENCA (1)
1996
-
Fibra alimentaria: propiedades e interés nutricional
Alimentación, equipos y tecnología, Año 15, Núm. 1, pp. 77-86