Fibra alimentariapropiedades e interés nutricional

  1. Ordóñez Pereda, Juan Antonio
  2. Redondo, Araceli
  3. Hoz Perales, Lorenzo de la
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 1996

Año: 15

Número: 1

Páginas: 77-86

Tipo: Artículo

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