Fibra alimentariapropiedades e interés nutricional

  1. Ordóñez Pereda, Juan Antonio
  2. Redondo, Araceli
  3. Hoz Perales, Lorenzo de la
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 1996

Any: 15

Número: 1

Pàgines: 77-86

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Alimentación, equipos y tecnología

Fuente de los datos: Dialnet