Fibra alimentariapropiedades e interés nutricional

  1. Ordóñez Pereda, Juan Antonio
  2. Redondo, Araceli
  3. Hoz Perales, Lorenzo de la
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 1996

Year: 15

Issue: 1

Pages: 77-86

Type: Article

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