JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Ikertzailea 2015-(e)ra arte
Guillermo
Reglero Rada
Guillermo Reglero Rada-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
1992
-
Volatile compounds of dry hams from Iberian pigs
Meat Science, Vol. 31, Núm. 3, pp. 267-277