MARÍA TERESA
ORZÁEZ VILLANUEVA
Researcher to 2013
G.
Blázquez Aballan
Publications by the researcher in collaboration with G. Blázquez Aballan (1)
1999
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Estudio del contenido graso, del índice de yodo y del índice y grado de acidez en los turrones de Alicante y Jijona
Grasas y aceites, Vol. 50, Núm. 2, pp. 105-110