SOFÍA
RÓDENAS DE LA ROCHA
Chercheuse jusqu' 2017
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2009
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Characteristics and nutritional and cardiovascular-health properties of seaweeds
Journal of Medicinal Food, Vol. 12, Núm. 2, pp. 236-258