BERNABÉ
SANZ PÉREZ
Investigador hasta 2007
C.
Sánchez
Publicaciones en las que colabora con C. Sánchez (1)
1992
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Estudio de las condiciones higiénico- sanitarias de los establecimientos dedicados a la preparación de platos preparados en el municipio de Madrid
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 229, pp. 55-60