BERNABÉ
SANZ PÉREZ
Chercheur jusqu {1}
E.J.
Álvarez Gómez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec E.J. Álvarez Gómez (1)
1969
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Carga microbiana y condiciones higiénicas de los helados vendidos en León
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 28, pp. 21-25