ESPERANZA
TORIJA ISASA
Investigadora fins a 2018
LAURA
COLL HELLÍN
Investigadora fins a 2008
Publicacions en què col·labora amb LAURA COLL HELLÍN (2)
1999
-
De la conservación de los alimentos del Tawantinsuyu: el tocosh de maíz
Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España
1994
-
Composición en ácidos grasos de la fracción lipídica del tocosh de maíz
Grasas y aceites, Vol. 45, Núm. 6, pp. 370-374